Zincir restoran açık mutfakları, üst düzey güveç restoran açık mutfak alanları ve büyük yemek alanı tezgahları gibi senaryolar için LJE-YE60 tezgah üstü su kazanı, "oturma düzeni + süper güçlü su kaynağı" ile estetik ve pratikliği birleştiren temel bir cihaz haline geldi. Ekipman, catering yerlerinin yüksek voltajlı güç kaynağı sistemiyle uyumlu olan 380V/50Hz endüstriyel sınıf voltajı benimser. ≥6KW yüksek güçlü ısıtma modülü suyu hızlı bir şekilde kaynatabilir. ≥45L süper geniş su deposu kapasitesi ile birlikte, yemeklerin yoğun olduğu saatlerde bile, açık mutfak alanında yemek pişirmek, çorba tabanlarını ıslatmak ve sofra takımlarını temizlemek için sürekli olarak sıcak su sağlayabilir. Saatte 90 L su çıkışıyla sıradan modellerin çok üstündedir ve aynı anda 3 ila 5 açık iş istasyonunun su ihtiyacını karşılayabilir ve yetersiz sıcak su nedeniyle yemek hazırlama verimliliği üzerindeki etkiyi ortadan kaldırabilir.
460*302*740 mm'lik oturma boyutu tasarımı, ek duvar alanı kaplamadan doğrudan açık mutfak tezgahının yanına veya özel bir rafa yerleştirilmesine olanak tanır. Açık mutfakların "açık" yerleşim gereksinimlerine uygundur. Gövde gıda sınıfı 304 paslanmaz çelikten yapılmıştır ve yüzeyi güzel, zarif, yağa dayanıklı ve korozyona dayanıklı ayna cilalıdır. Açık tezgahlarda sık temizlik ve yağlı duman ortamları karşısında paslanmaya veya deformasyona uğramaz, bu da açık tezgahların temiz görüntüsüyle son derece tutarlıdır. Ek olarak ekipman, çift kanallı akıllı sıcaklık kontrolü ve kuru yanma koruma sistemi ile donatılmıştır. Su sıcaklığı kararlılık hatası ≤±1°C'dir ve çalışma gürültüsü 40 desibelden azdır. Operasyonel güvenliği sağladığı gibi açık mutfak alanının servis atmosferini de bozmaz. Su temini verimliliğini ve estetiği artırmak amacıyla büyük ölçekli catering açık mutfakları için ideal bir seçimdir.