Zincir restoranların merkezi mutfakları, beş yıldızlı otellerin arka mutfakları ve on binlerce kişinin bulunduğu ziyafet salonları gibi süper büyük yemek senaryoları için, "9KW süper büyük ısı + 45L devasa su depolama kapasitesi" ile LJE-CE90 duvara monte su kazanı, yüksek yoğunluklu su talebini destekleyen temel ekipman haline geldi. Ekipman, büyük ölçekli yemek mekanlarının yüksek voltajlı güç kaynağı sistemiyle mükemmel uyumlu olan 380V/50Hz endüstriyel sınıf voltajı benimser. ≥9KW yüksek güçlü ısıtma modülü "anında ısıtma ikmali" sağlayabilir. 45 L'lik süper büyük su deposundaki sıcak su hızlı bir şekilde tüketilse bile, kısa sürede tekrar kaynatılarak ısıtılabilir, bu da yoğun saatlerde "su kesintisi" sorununu tamamen ortadan kaldırır. Et suyu hazırlama, toplu erişte pişirme ve sofra takımlarının yüksek sıcaklıkta dezenfeksiyonu gibi birden fazla işlem için eşzamanlı su talebini karşılar.
Saatte 85 L su çıkışıyla sektörde lider konumdadır ve aynı anda 5 ila 8 ocaklı iş istasyonuna su tedarik edebilir. Duvara monte kurulum tasarımı, ekipmanı duvara sabitler. 540*190*830mm yüksekliği biraz artmasına rağmen yine de zemin ve operasyon tezgahı alanını kaplamadığından merkezi mutfakların karmaşık montaj hattı düzenine uygun hale gelir. Gövde, 1,2 mm kalınlığında, tek parça halinde gıda sınıfı 304 paslanmaz çelikten yapılmıştır. Yağ direnci ve yüksek sıcaklık direnci sıradan modellerin çok ötesindedir. Yoğun mutfak dumanı ve sık temizlik karşısında paslanmaya veya deformasyona uğramaz. Ek olarak ekipman, çift kanallı akıllı sıcaklık kontrolü ve üçlü kuru yanma koruma sistemi ile donatılmıştır. Su sıcaklığı hatası ±1°C dahilinde kontrol edilebilir ve çalışma gürültüsü 45 desibelden azdır. Operasyonel güvenliği sağladığı gibi mutfaktaki yoğun çalışma ritmini de bozmaz. Süper büyük restoranlarda su temini verimliliğini artırmaya yönelik "güçlü bir ekipmandır".