Küçük ve orta ölçekli restoranlar, kahvaltı dükkanları ve diğer catering mutfakları için LJE-X1-JS gıda arıtıcı, "toplu işleme + yüksek verimlilik ve enerji tasarrufu" ile gıda ön işleminin verimliliğini artıran pratik bir cihaz haline geldi. 220V ticari voltaj, mutfak güç kaynağı için uygundur ve 210W düşük güç, uzun süreli kullanıma uygundur ve işletme maliyetlerini azaltır. 414*125*314mm ölçüleri ile mutfak hazırlama alanına yerleştirilebilir, ocak alanı kaplamaz, mutfağın kompakt düzenine uygundur.
Catering endüstrisinin mutfağının her gün büyük miktarda malzemeyi işlemesi gerekiyor. Bu ekipman, 35 kg'lık et için 13 dakikalık ve su ürünleri için 17 dakikalık toplu saflaştırma kapasitesine sahiptir; bu, kahvaltı mağazalarındaki çörekler için dolgular ve restoranlarda kızartmak için kullanılan malzemeler için ön işlem gereksinimlerini karşılayabilir ve manuel temizlik süresini önemli ölçüde azaltır. Meyve ve sebzeler için 6 dakikalık hızlı yıkama modu, marul ve domates gibi malzemeleri hızla temizleyerek yemek hazırlama verimliliğini artırır. Üçlü saflaştırma yöntemi, gıda bileşenlerinin yüzeyindeki pestisit kalıntılarını, bakterileri ve kumu temizleyebilir, yemek hizmetlerine yönelik hijyen standartlarını karşılayabilir ve gıda bileşenlerinin eksik temizlenmesinden kaynaklanan gıda güvenliği sorunlarından kaçınabilir. 0°C ila 38°C ortam sıcaklığı aralığı için uygundur. İster yazın yüksek sıcaklıktaki bir mutfak, ister kışın düşük sıcaklıktaki bir ortam olsun, istikrarlı bir şekilde çalışabilir. Üstelik ekipmanın temizlenmesi kolaydır. Yemekleri servis ettikten sonra nemli bir bezle silmeniz yeterli, mutfak temizliği yükünü azaltın.